Allium sativum L. Liliaceae

Sinonimia popular.

Ajo macho. Guerrero: Cúcuta; Oaxaca: ma' ajo; Puebla: axux (totonaco); Veracrúz: axox; San Luis Potosí: axux (tenek).

Botánica y ecología.

Planta herbácea, con unos bulbos enterrados que están fomados de dientes de sabor picoso. Tiene las hojas alargadas con apariencia de cintas, sus flores están en unas cabecitas blancas con lila en la punta de un tallo largo y delgado, y tienen una hoja que cuelga.

Etnobotánica y antropología.

El uso medicinal que más se menciona para esta planta es para combatir los parásitos intestinales, oxiuros, tricocéfalos, principalmente amibas. Se utiliza el bulbo crudo por vía oral, en ayunas, o bien, mezclado con semillas de papaya (Carica papaya). Se emplea además en trastornos digestivos como dolor de estómago, gases intestinales y estreñimiento. Para el tratamiento de reumatismo, se come el bulbo crudo o se aplica por frotación, reposado en alcohol, mezclado con tabaco (Nicotiana tabacum) y marihuana (cannabis sativa var. indica), o bien por vía oral, junto con tabaco, ruda (Ruta chalepensis) y Santa María (Tanacetum parthenium). Se deja reposar por tres días, para problemas de piel como sabañones, mezquinos, roña, sarna, tiña y granos, el bulbo o tallo se machaca y se aplica como cataplasma. También se utiliza en picadura de araña, picadura de hormiga y picadura de alacrán. Se usa también en enfermedades respiratorias como tos, anginas, asma, garganta irritada, ronquera y bonquitis y para dolores en general, como los de espalda, cabeza, musculares y dolor de oído; para esto último se usa en forma local. En padecimientos culturales como "mal aire y mal de ojo" se emplea el bulbo de manera externa. Se le atribuyen propiedades abortivas y se utiliza para acelerar el parto. Control de fiebre, la presión arterial alta y el corazón. También se emplea para casos de aferencia, varices, fatiga, nervios, insomnio, anemia, mal de orín, caries e infección de oído.

Literatura.

Etnobotánica. Alarcón H. 1980; Antonio N. 1971; Berlín B. cols. 1989; Browner C. 1985; Calatayud A 1990; Castro A. 1988; Chino S. y Jacques P. 1986; Espadas M. y Zita G. 1982; Espinosa J. 1985; Ezquivel G. 1982.

Antropología. Sepulveda 1983; Baytelman B. 1986; Zurrosa 1985; Lagarriga I.

1977, Zoila C. y cols. 1988